안초비 페스토 먹는 법
1. 안초비 올리브 오일 파스타
파스타를 삶아 면을 건져내서 믹싱 볼에 담아 페스토를 2~3스푼 뿌리고 버무리면 완성.
2. 구운 야채 샐러드
애호박, 가지, 브로콜리 등을 두껍게 썰어 기름을 두른 후 팬에 굽거나 오븐에 구워주세요. (170도에 10분 정도)
안초비 올리브 페스토를 살짝 버무려주면 완성.
3. 페스토 스테이크 샌드위치
단맛이 나지 않는 바게뜨나 호밀빵 슬라이스를 준비해주세요.
양면에 페스토를 발라 얆게 썬 소고기나 돼지고기, 얇게 저민 양파, 토마토 슬라이스, 샐러드 채소를 넣으면 완성.